Brochetas de Pollo en Salsa de Mango con Habanero

Publicado September 7th, 2009

INGREDIENTES

3 Mangos pelados y picados

1/2 botella de Habanera Roja Castillo 150mL

2 Pechugas de pello

PREPARACION

Cortar las pechugas en tiras gruesas e insertar en palos para brochetas. Se fríen las brochetas en una plancha.

Para la salsa de mango con habanero, pelar 3 mangos y cocerlos (hacer una mermelada) y añadir la salsa Habanera Roja Castillo. Dejar enfriar. Por último agregamos sal al gusto.

Costillas con salsa habanera

Publicado September 7th, 2009

INGREDIENTES

1 Kg de Costillas de Res

2 Botellas de Salsa Habanera Roja 150mL

1cu de sal gruesa

PREPARACION

Marinar con salsa habanera Castillo y agregar sal. Dejar reposar de 1 a 2 horas.

Estas deliciosas costillas se asan y las puedes disfrutar entre amigos.